博美吃的肉怎么做?
原材料:鸡胸肉一块、胡萝卜一根、苹果半个、西兰花几小朵、菠菜三片、盐一少半小勺、淀粉一少半小勺、植物油4瓷勺、水50ml。
具体烹饪方法:
将要使用的水果和蔬菜清洗干净,把鸡胸肉和胡萝卜切成小丁。菠菜切段。将西兰花用加了少许小苏打的水浸泡10分钟,然后洗净掰成小朵。
先炒蔬菜和水果。烧热锅,在锅中倒入2瓷勺植物油,将鸡肉丁放入锅中煸炒至熟。
保持大火继续翻炒,炒到蔬菜都略软的时候,加入一小勺盐,再翻炒几下出锅。将炒好的肉菜倒入容器中,晾凉。
将晾凉的鸡肉菜剁碎。用勺子按压,使之更细碎,直到成泥状即可。